Svamp och bär

svamp
Att samla svamp för finländarna är en nationell sport med sina tävlingar "som kommer att samla mer". För svampar kommer minst 10 000 utlänningar till landet varje år. Trots det norra läget, varar säsongen fram till slutet av november. Populära boletus, kantareller och bitter svamp, som växer bra i torra barrskogar. Podberezoviki och boletus här samlar inte in, men väldigt mycket som en miljonär, som i övriga Europa anses vara giftig. Finländare gillar att laga soppor från det och lägga dem till sallader, tidigare kokta för att bli av med giftiga ämnen.

bär
Legenden har länge varit om de finländska skogarnas enastående rikedomar. Om du tror på dem, så finns det så många svampar och bär att de inte behöver samlas in - de hoppar in i korgen själva. Från juli till oktober är det möjligt att ordna sportsamlingar med svamp eller bär. Det viktigaste är att komma ihåg att det redan är omöjligt att ta bort dem från landet utan värmebehandling. Årstider för bär: slutet av juli-augusti - blåbär och hallon, september - molnbär, oktober och fram till de första frosten - tranbär.