Cucina finlandese in SaimaaLife

La cucina finlandese è originale, speciale e conserva ancora ricordi dei tempi più antichi, quando le persone guidavano un'economia naturale. Fu allora che il pesce apparve sulle loro tavole, ricco di mare, fiumi e numerosi laghi del paese. I pesci qui non friggono, ma estinguono, cuociono, bollono, ammollano, sale e salgono. Il pesce è impregnato di latte, per cucinare su di esso la stessa zuppa tradizionale, e l'orecchio è fatto con latte e caviale - è così gustoso e più utile.

I latticini sono una storia a parte. Il latte, tutti i tipi di latte e prodotti a base di latte acido, nella produzione di cui i finlandesi hanno acquisito una grande esperienza, li aiuta a raggiungere il gusto delicato anche dei piatti più basilari. Quindi, solo qui prima di cucinare, l'orzo è inzuppato nel latte o nel latte cagliato, in modo che la polenta diventi setosa, morbida e il burro non venga semplicemente spalmato sul pane, ma mescolato con cipolle e sale, aneto e aglio, e solo così i panini sono fatti con esso.

Se parliamo di carne, quindi, nella classifica dei prodotti preferiti dai finlandesi, costa molto dietro al pesce e al latte, ma tuttavia i piatti della carne degli animali selvatici: orso, renne e coxatina occupano un posto degno tra i piatti tradizionali finlandesi. E la salsa per loro è marmellata o marmellata di frutti di bosco - anche una specialità di questi posti. Inoltre, il solito arrosto o spezzatino può ben includere non solo componenti di carne, ma anche pesce - e questa è anche la caratteristica della cucina locale o anche, se vuoi, la mentalità.

Puoi sentire pienamente il colore del paese, dove vieni a visitare, solo dopo aver provato la sua cucina. Sono piatti nazionali tradizionali che si integrano e talvolta creano l'impressione di conoscere il paese. In Saimaa Life non solo puoi gustare le delizie della cucina finlandese, ma anche provare a cucinarti tu stesso dai prodotti acquistati nel supermercato più vicino - gli appartamenti hanno una comoda cucina attrezzata di tutto il necessario. È inoltre possibile ordinare il nostro chef, che conosce tutti i segreti della cucina finlandese e sarà pronto, su vostra richiesta, per fare un delizioso pranzo o cena.