Cuisine finlandaise à SaimaaLife

La cuisine finlandaise est originale, spéciale et garde des souvenirs des temps les plus anciens, quand les gens menaient une économie naturelle. C'est alors que le poisson est apparu sur leurs tables, riche de la mer, des rivières et de nombreux lacs du pays. Les poissons ici ne font pas frire, mais ils éteignent, font cuire, bouillir, tremper, saler et monter en flèche. Les poissons sont trempés dans du lait, pour y faire cuire la même soupe traditionnelle, et l'oreille est faite de lait et de caviar - c'est tellement savoureux et plus utile.

Les produits laitiers sont une histoire distincte. Le lait, toutes sortes de produits à base de lait aigre et surtout d'huile, dans la fabrication desquels les Finlandais ont acquis une grande expérience, les aident à atteindre le goût délicat des plats les plus élémentaires. Donc, seulement ici avant de cuisiner, l'orge est trempée dans du lait ou du lait caillé, de sorte que la bouillie devient soyeuse et tendre, et que le beurre n'est pas simplement salé, mais mélangé avec des oignons et du sel, de l'ail et de l'ail.

Si nous parlons de viande, alors dans la classification des produits favoris des Finlandais, il coûte loin derrière le poisson et le lait, mais néanmoins les plats de la viande des animaux sauvages: ours, rennes et coxatina occupent une place digne parmi les plats traditionnels finlandais. Et la sauce à eux est la confiture ou la confiture de baies sauvages - également une spécialité de ces endroits. En outre, le rôti ou ragoût habituel peut inclure non seulement des composants de viande, mais aussi du poisson - et c'est aussi les caractéristiques de la cuisine locale ou même, si vous voulez, la mentalité.

Vous pouvez pleinement sentir la couleur du pays, où vous venez pour visiter, seulement après avoir essayé sa cuisine. Ce sont des plats traditionnels nationaux qui complètent, et parfois créent l'impression de connaître le pays. Dans Saimaa Life vous pouvez non seulement goûter aux délices de la cuisine finlandaise, mais aussi essayer de les cuisiner vous-même à partir des produits achetés dans le supermarché le plus proche - les appartements disposent d'une cuisine confortable équipée de tout le nécessaire. Vous pouvez également commander notre chef, qui connaît tous les secrets de la cuisine finlandaise et sera prêt, à votre demande, à faire un délicieux déjeuner ou dîner.